Klasik Kokteyller · Cin Kokteylleri
Corpse Reviver No. 2
Yasak öncesi otel barlarının ünlü 'ayıltıcısı' — gevrek, narenciyeli ve bir tutam absentle canlanan bir içki.
- Ana içki
- Cin
- Köken
- Londra, Birleşik Krallık
- Dönem
- 1930
- Yaratıcı
- Harry Craddock (yayımlayan)
Malzemeler
IBA resmi tarifi
- London dry cin22.5 ml
- Cointreau22.5 ml
- Lillet Blanc22.5 ml
- Taze limon suyu22.5 ml
- Absent(kadeh çalkalama)1 dash
- Bardak
- Soğutulmuş coupe kadeh
- Buz
- Buzsuz servis
- Süsleme
- Portakal kabuğu
- Teknik
- Çalkalama
- Zorluk
- Orta
- Hazırlık
- 4 dk
Hazırlanışı
- 01
Soğuk coupe kadehi absentle çalkalayıp fazlasını dökün.
- 02
Diğer malzemeleri buzla sertçe çalkalayın.
- 03
Çift süzerek kadehe aktarın.
- 04
Portakal kabuğunun yağını üzerine sıkın.
Tadım Notları
- Aroma
- Anason, portakal çiçeği, limon
- Bitiş
- Temiz ve kuru
- Karakter
- Gevrek ve aromatik
Tadım puanları MIXY editoryal değerlendirmeleridir.
Tarihçe & Arka Plan
Harry Craddock'un 'The Savoy Cocktail Book' (1930) kitabında 'art arda dört tane içilirse cesedi yeniden öldürür' uyarısıyla yayımlandı. Corpse reviver'lar sabah ayıltıcısı bir içki ailesiydi; günümüze ulaşan No. 2 oldu.
Topluluk
Bu tarifi puanla
Henüz oy yok — ilk puanı siz verin.
Öneri veya düzeltme gönder
Giriş yapın ve önerinizi iletin.
Benzer Kokteyller
CinFrench 75
Kuru köpüklü şarapla uzatılan cin, limon ve şeker.
CinRamos Gin Fizz
Cin, narenciye, krema, yumurta akı ve portakal çiçeği suyu; yükselen köpükle.
CinAviation
Soluk, çiçeksi bir sour'da cin, maraschino, limon ve menekşe.
CinGin Fizz
Cin sour’un buzsuz, sodalı ve canlı biçimi.