Klasik Kokteyller · Cin Kokteylleri
Bee's Knees
Bal, cinin keskinliğini yumuşatır; çiçeksi ve ipeksi bir doku katar.
- Ana içki
- Cin
- Köken
- Paris, Fransa
- Dönem
- 1920s
Malzemeler
IBA resmi tarifi
- Cin52.5 ml
- Bal şurubu (2:1)20 ml
- Taze limon suyu22.5 ml
- Bardak
- Soğutulmuş coupe kadeh
- Buz
- Buzsuz servis
- Süsleme
- Limon kabuğu (isteğe bağlı)
- Teknik
- Çalkalama
- Zorluk
- Kolay
- Hazırlık
- 4 dk
Hazırlanışı
- 01
Coupe kadehi soğutun.
- 02
Tüm malzemeleri buzlu shaker'a koyun.
- 03
10–12 saniye sertçe çalkalayın.
- 04
Çift süzerek kadehe aktarın.
Tadım Notları
- Aroma
- Bal, limon, botanikler
- Bitiş
- Canlı ve yumuşak
- Karakter
- Dengeli, çiçeksi sour
Tadım puanları MIXY editoryal değerlendirmeleridir.
Tarihçe & Arka Plan
'The bee's knees' 1920'lerde 'en iyisi' anlamına gelen bir argoydu. İçki çoğunlukla Paris Ritz'ten Frank Meier'le ilişkilendirilir; bal ve limon kaçak cinin sertliğini örterdi.
Topluluk
Bu tarifi puanla
Henüz oy yok — ilk puanı siz verin.
Öneri veya düzeltme gönder
Giriş yapın ve önerinizi iletin.
Benzer Kokteyller
CinAviation
Soluk, çiçeksi bir sour'da cin, maraschino, limon ve menekşe.
CinFrench 75
Kuru köpüklü şarapla uzatılan cin, limon ve şeker.
CinCorpse Reviver No. 2
Absent çalkalanmış kadehte cin, Cointreau, Lillet Blanc ve limon.
CinRamos Gin Fizz
Cin, narenciye, krema, yumurta akı ve portakal çiçeği suyu; yükselen köpükle.