Klasik Kokteyller · Viski Kokteylleri
Whiskey Sour
Klasik sour'un örneği: içki, narenciye ve tatlılık uyum içinde.
- Ana içki
- Viski
- Köken
- Amerika Birleşik Devletleri
- Dönem
- Printed 1862
Malzemeler
IBA resmi tarifi
- Bourbon viski45 ml
- Taze limon suyu25 ml
- Şeker şurubu20 ml
- Yumurta akı(İsteğe bağlı)20 ml
- Bardak
- Coupe veya rocks bardak
- Buz
- Buzsuz veya küp buz üzerine
- Süsleme
- Angostura damlaları, portakal ve kiraz
- Teknik
- Kuru çalkalama
- Zorluk
- Orta
- Hazırlık
- 5 dk
Hazırlanışı
- 01
Tüm malzemeleri shaker'da birleştirin.
- 02
Yumurta akı kullanıyorsanız 10 saniye buzsuz çalkalayın.
- 03
Buz ekleyip tekrar sert çalkalayın.
- 04
Bardağa süzün.
- 05
Köpüğün üzerine birkaç damla Angostura ile süsleyin.
Tadım Notları
Tatlılık
Asidite
Acılık
Gövde
- Aroma
- Limon, vanilya, meşe
- Bitiş
- Yumuşak ve ekşimsi
- Karakter
- Dengeli ve kolay içimli
Tadım puanları MIXY editoryal değerlendirmeleridir.
Tarihçe & Arka Plan
Sour'lar, ilk barmen rehberlerinden biri olan Jerry Thomas'ın 1862 tarihli 'How to Mix Drinks' kitabında yer alır.
Topluluk
Bu tarifi puanla
Henüz oy yok — ilk puanı siz verin.
Öneri veya düzeltme gönder
Giriş yapın ve önerinizi iletin.
Benzer Kokteyller
ViskiJohn Collins
Bourbon, limon, şeker ve soda.
EkşiFerahlatıcı
Tarifi gör
ViskiNew York Sour
Üzerinde kırmızı şarap katmanı olan bir viski sour.
EkşiMeyvemsiYoğun & sert
Tarifi gör
ViskiPaper Plane
Eşit ölçü bourbon, Aperol, Amaro Nonino ve limon.
AcıEkşiBitkisel
Tarifi gör
ViskiPenicillin
Harman Scotch, limon, bal-zencefil ve isli Islay dokunuşu.
İsliBaharatlıEkşi
Tarifi gör