Klasik Kokteyller · Viski Kokteylleri
New York Sour
Kırmızı şarap katmanı meyve, tanen ve çarpıcı iki renkli bir görünüm katar.
- Ana içki
- Viski
- Köken
- Chicago, ABD
- Dönem
- 1880s
Malzemeler
IBA resmi tarifi
- Rye veya bourbon viski60 ml
- Taze limon suyu22.5 ml
- Şeker şurubu22.5 ml
- Yumurta akı (isteğe bağlı)1 adet
- Kırmızı şarap30 ml
- Bardak
- Old fashioned bardak
- Buz
- Küp buz
- Süsleme
- Limon veya portakal kabuğu ve kiraz
- Teknik
- Çalkalama
- Zorluk
- Orta
- Hazırlık
- 4 dk
Hazırlanışı
- 01
Viski, limon, şurup ve (kullanıyorsanız) yumurta akını buzla sertçe çalkalayın.
- 02
Buzlu old fashioned bardağa süzün.
- 03
Kırmızı şarabı bar kaşığının sırtından yavaşça üste katmanlayın.
Tadım Notları
Tatlılık
Asidite
Acılık
Gövde
- Aroma
- Kırmızı meyveler, vanilya, limon
- Bitiş
- Tanenli ve uzun
- Karakter
- Zarif katmanlı sour
Tadım puanları MIXY editoryal değerlendirmeleridir.
Tarihçe & Arka Plan
1880'lerde Chicago'da Continental Sour adıyla doğdu; doğuya yayılınca New York adını aldı.
Topluluk
Bu tarifi puanla
Henüz oy yok — ilk puanı siz verin.
Öneri veya düzeltme gönder
Giriş yapın ve önerinizi iletin.
Benzer Kokteyller
ViskiWhiskey Sour
Bourbon, limon ve şeker; isteğe bağlı yumurta akıyla ipeksi.
EkşiTatlı
Tarifi gör
CinRamos Gin Fizz
Cin, narenciye, krema, yumurta akı ve portakal çiçeği suyu; yükselen köpükle.
ÇiçeksiEkşiFerahlatıcı
Tarifi gör
ViskiJohn Collins
Bourbon, limon, şeker ve soda.
EkşiFerahlatıcı
Tarifi gör
ViskiPenicillin
Harman Scotch, limon, bal-zencefil ve isli Islay dokunuşu.
İsliBaharatlıEkşi
Tarifi gör