MIXY
Pisco Sour

Klasik Kokteyller · Brendi & Konyak

Pisco Sour

Aromatik üzüm distilesini merkezde tutan Güney Amerika sour'u.

Ana içki
Konyak
Köken
Lima, Peru
Dönem
Early 20th century
Yaratıcı
Victor Vaughen Morris

Malzemeler

IBA resmi tarifi

  • Pisco60 ml
  • Taze lime suyu30 ml
  • Şeker şurubu20 ml
  • Yumurta akı20 ml
  • Aromatik bitter3 dash
Bardak
Coupe kadeh
Buz
Buzsuz servis
Süsleme
Üç damla bitter
Teknik
Kuru çalkalama
Zorluk
Orta
Hazırlık
5 dk

Hazırlanışı

  1. 01

    Pisco, lime, şurup ve yumurta akını buzsuz çalkalayın.

  2. 02

    Buz ekleyip tekrar sert çalkalayın.

  3. 03

    Coupe kadehe çift süzüp köpüğe bitter damlatın.

Tadım Notları

Tatlılık
Asidite
Acılık
Gövde
Aroma
Üzüm, lime, tatlı baharat
Bitiş
İpeksi ve ekşi
Karakter
Aromatik ve dengeli

Tadım puanları MIXY editoryal değerlendirmeleridir.

Tarihçe & Arka Plan

İçki yaygın biçimde Victor Morris'in Lima'daki barıyla ilişkilendirilir; Peru ve Şili güçlü pisco geleneklerine sahiptir.

Topluluk

Bu tarifi puanla

Henüz oy yok — ilk puanı siz verin.

Öneri veya düzeltme gönder

Giriş yapın ve önerinizi iletin.

Benzer Kokteyller

Pisco Punch
Konyak

Pisco Punch

Pisco, ananas, misket limonu ve gum şurubu.

MeyvemsiEkşiTatlı
Tarifi gör
Ramos Gin Fizz
Cin

Ramos Gin Fizz

Cin, narenciye, krema, yumurta akı ve portakal çiçeği suyu; yükselen köpükle.

ÇiçeksiEkşiFerahlatıcı
Tarifi gör
Whiskey Sour
Viski

Whiskey Sour

Bourbon, limon ve şeker; isteğe bağlı yumurta akıyla ipeksi.

EkşiTatlı
Tarifi gör
Brandy Crusta
Konyak

Brandy Crusta

Şeker kaplı kadehte konyak, maraschino, triple sec, limon ve bitter.

EkşiTatlıYoğun & sert
Tarifi gör