Dünyadan Sıra Dışı İçki Gelenekleri

Akvavit, İskandinav gelenekleriyle bağlantılı, kimyon veya dereotu karakteri taşıyabilen distilat ailesidir; botanik yapısı cine eşit değildir. Baijiu Çin’in farklı aroma sınıfları bulunan tahıl distilatlarını kapsar. Üretim kültüründe qu fermantasyon başlatıcıları ve farklı tahıllar rol oynayabilir. Tek bir yüksek alkol veya tek bir tat bütün aileyi açıklamaz.

Pulque agavenin özsuyunun fermantasyonuyla ilişkili bir içkidir; mezcal gibi damıtılmaz. Chicha ise farklı Latin Amerika geleneklerinde mısır veya başka hammaddelerden yapılan çeşitli fermente içkilere verilen addır. Bölgesel yöntemler farklıdır; bütün örneklerin aynı üretim veya alkol düzeyinde olduğunu varsaymayın.

Bazı mezcal de pechuga örneklerinde yeniden damıtma sırasında meyve, baharat ve hayvansal bileşenler kullanılabilir; her formül aynı değildir. Vegan veya alerjen kısıtında üretici bilgisi kontrol edilir. Mamajuana Dominik geleneğinde bitkisel malzemelerin rom, şarap ve bal gibi bileşenlerle bekletildiği değişken hazırlıkları anlatır. Sağlık veya afrodizyak iddiaları kanıtlanmış fayda diye sunulmaz; belirsiz bitkiler evde gelişigüzel kullanılmaz.