Klasik Kokteyller · Rom Kokteylleri
Daiquiri
Listelemesi kolay, ustalaşması zor: Daiquiri, barmenin denge duygusunun sınavıdır.
- Ana içki
- Rom
- Köken
- Küba
- Dönem
- c. 1900
Malzemeler
IBA resmi tarifi
- Beyaz rom60 ml
- Taze lime suyu20 ml
- Şeker şurubu15 ml
- Bardak
- Coupe kadeh
- Buz
- Buzsuz servis
- Süsleme
- Lime dilimi (isteğe bağlı)
- Teknik
- Çalkalama
- Zorluk
- Kolay
- Hazırlık
- 3 dk
Hazırlanışı
- 01
Coupe kadehi soğutun.
- 02
Rom, lime suyu ve şurubu shaker'a ekleyin.
- 03
Buzla doldurup 10–12 saniye sert çalkalayın.
- 04
Soğuk kadehe çift süzün.
- 05
İsterseniz lime dilimiyle süsleyin.
Tadım Notları
- Aroma
- Taze lime, şeker kamışı
- Bitiş
- Canlı ve temiz
- Karakter
- Parlak ve net
Tadım puanları MIXY editoryal değerlendirmeleridir.
Tarihçe & Arka Plan
Adını Santiago de Cuba yakınlarındaki Daiquirí plajı ve demir madenlerinden alır. Havana'daki El Floridita gibi barlar sayesinde dünyaca ünlendi.
Tartışmalı veya doğrulanmamış
Amerikalı maden mühendisi Jennings Cox genellikle mucidi olarak anılır; ancak rom, lime ve şeker yerelde çok daha önce birlikte kullanılıyordu.
Topluluk
Bu tarifi puanla
Henüz oy yok — ilk puanı siz verin.
Öneri veya düzeltme gönder
Giriş yapın ve önerinizi iletin.
Benzer Kokteyller
RomHemingway Special
Beyaz rom, greyfurt, maraschino ve misket limonu; şekersiz.
RomMai Tai
İki rom, lime, portakal curaçao ve orgeat — tiki ölçütü.
RomJungle Bird
Acı-tatlı tropikal bir sour'da koyu rom, Campari ve ananas.
RomDon's Special Daiquiri
İki rom, çarkıfelek, bal ve misket limonu.