Klasik Kokteyller · Brendi & Konyak
Porto Flip
Yemek sonrası kadifemsi bir flip: zengin, sıcak ve baharatlı.
- Ana içki
- Konyak
- Köken
- Avrupa
- Dönem
- Late 19th century
Malzemeler
IBA resmi tarifi
- Brendi15 ml
- Kırmızı porto45 ml
- Yumurta sarısı10 ml
- Bardak
- Soğutulmuş coupe kadeh
- Buz
- Buzsuz servis
- Süsleme
- Rendelenmiş muskat
- Teknik
- Çalkalama
- Zorluk
- Orta
- Hazırlık
- 4 dk
Hazırlanışı
- 01
Coupe kadehi soğutun.
- 02
Tüm malzemeleri buzlu shaker'a koyun.
- 03
10–12 saniye sertçe çalkalayın.
- 04
Çift süzerek kadehe aktarın.
- 05
Taze rendelenmiş muskat serpin.
Tadım Notları
Tatlılık
Asidite
Acılık
Gövde
- Aroma
- Kuru meyve, muskat
- Bitiş
- Kremalı ve uzun
- Karakter
- Tatlı flip
Tadım puanları MIXY editoryal değerlendirmeleridir.
Tarihçe & Arka Plan
Flip'ler 1600'lerin sıcak bira içkilerinden doğdu; 19. yüzyıl sonunda yumurtayla soğuk çalkalanır oldu ve Porto Flip klasikleşti.
Topluluk
Bu tarifi puanla
Henüz oy yok — ilk puanı siz verin.
Öneri veya düzeltme gönder
Giriş yapın ve önerinizi iletin.
Benzer Kokteyller
KonyakStinger
Konyak ve beyaz crème de menthe ile serin mentollü klasik.
TatlıBitkiselYoğun & sert
Tarifi gör
KonyakAlexander
Konyak, koyu kakao likörü ve krema; üzerinde muskat.
TatlıYoğun & sert
Tarifi gör
KonyakBrandy Crusta
Şeker kaplı kadehte konyak, maraschino, triple sec, limon ve bitter.
EkşiTatlıYoğun & sert
Tarifi gör
KonyakSidecar
Konyak, portakal likörü ve limon — Caz Çağı zarafeti.
EkşiMeyvemsiYoğun & sert
Tarifi gör