Illegal

Çağdaş Kokteyller · Tekila & Mezcal

Illegal

İsli mezcal ve keskin aromalı rom ipeksi, karmaşık bir sour'da buluşur.

Ana içki: Tekila
Köken: New York, ABD
Dönem: 2009

Malzemeler

IBA resmi tarifi

Espadín mezcal30 ml
Jamaika yüksek dereceli beyaz rom15 ml
Falernum15 ml
Maraschino likörü7.5 ml
Taze misket limonu suyu22.5 ml
Şeker şurubu15 ml
Yumurta akı (isteğe bağlı)1 adet

Bardak: Soğutulmuş coupe kadeh
Buz: Buzsuz servis
Süsleme: Yok
Teknik: Çalkalama
Zorluk: İleri
Hazırlık: 4 dk

Hazırlanışı

01
Tüm malzemeleri buzsuz çalkalayarak köpürtün.
02
Buz ekleyip tekrar sertçe çalkalayın.
03
Soğutulmuş coupe kadehe çift süzün.

Tadım Notları

Tatlılık

Asidite

Acılık

Gövde

Aroma: İs, karanfil, kiraz
Bitiş: İsli ve ipeksi
Karakter: Karmaşık isli sour

Tadım puanları MIXY editoryal değerlendirmeleridir.

Tarihçe & Arka Plan

2009'da New York'taki Lantern's Keep'te Lynnette Marrero tarafından yaratıldı; adı mezcal'in ABD'deki eski 'yasak' imajına gönderme yapar.

Topluluk

Bu tarifi puanla

Henüz oy yok — ilk puanı siz verin.

Öneri veya düzeltme gönder

Giriş yapın ve önerinizi iletin.

Benzer Kokteyller

Naked and Famous

Naked and Famous

Eşit ölçüde mezcal, sarı Chartreuse, Aperol ve misket limonu.

Ramos Gin Fizz

Ramos Gin Fizz

Cin, narenciye, krema, yumurta akı ve portakal çiçeği suyu; yükselen köpükle.

ÇiçeksiEkşiFerahlatıcı

Margarita

Margarita

Tekila, portakal likörü ve lime; tuzlu kenarla.

EkşiFerahlatıcıMeyvemsi

Pisco Sour

Pisco Sour

İpeksi yumurta akı köpüğü altında pisco, narenciye ve şeker.

EkşiÇiçeksiTatlı