Klasik Kokteyller · Aperatifler & Digestifler
Bellini
Olgun beyaz şeftali püresi aroma ve doku sağlar; soğuk Prosecco karışımı köpüklendirir. Tatlandırılmış nektar aynı ürün değildir.
- Ana içki
- Aperitivo
- Köken
- Venedik, İtalya
- Dönem
- 1940s
- Yaratıcı
- Giuseppe Cipriani
Malzemeler
IBA resmi tarifi
- Prosecco100 ml
- Beyaz şeftali püresi50 ml
- Bardak
- Şampanya flütü
- Buz
- Buzsuz, soğuk servis
- Süsleme
- Yok
- Teknik
- Bardakta hazırlama
- Zorluk
- Orta
- Hazırlık
- 4 dk
Hazırlanışı
- 01
Flütü, püreyi ve Prosecco’yu soğutun.
- 02
Püreyi uygun soğuk karıştırma kabına alın, Prosecco’yu yavaşça ekleyin.
- 03
Gazı kaçırmadan nazikçe birleştirip flüte dökün; çalkalamayın.
Tadım Notları
- Aroma
- Şeftali ve çiçek
- Bitiş
- Yumuşak ve köpüklü
- Karakter
- Beyaz şeftali ve Prosecco ile yumuşak, meyvemsi köpüklü klasik.
Tadım puanları MIXY editoryal değerlendirmeleridir.
Tarihçe & Arka Plan
Giuseppe Cipriani’nin Venedik Harry’s Bar çalışmalarıyla, 1940’ların sonlarıyla ilişkilendirilir. Adı ressam Giovanni Bellini’ye gönderme yapar; kesin yaratılış yılı anlatımlara göre değişir.
Topluluk
Bu tarifi puanla
Henüz oy yok — ilk puanı siz verin.
Öneri veya düzeltme gönder
Giriş yapın ve önerinizi iletin.
Benzer Kokteyller
AperitivoSpritz
Prosecco, Aperol ve soda — kadehte Venedik aperitivo saati.
AperitivoGaribaldi
Köpürtülmüş taze sıkılmış portakal suyuyla Campari.
AperitivoKir
Bir tutam frenk üzümü likörüyle kuru beyaz şarap.
AperitivoMimosa
Taze portakal suyu ve soğuk şampanya.