Modern Klasikler · Tekila & Mezcal
Oaxaca Old Fashioned
Mezcal'i daha geniş bir kokteyl kitlesiyle tanıştıran dönüm noktası niteliğinde modern bir klasik.
- Ana içki
- Tekila
- Köken
- New York, ABD
- Dönem
- 2007
- Yaratıcı
- Phil Ward, Death & Co
Malzemeler
Belgelenmiş standart tarif
- Reposado tekila45 ml
- Mezcal15 ml
- Agave şurubu7.5 ml
- Angostura bitter2 dash
- Bardak
- Rocks bardak
- Buz
- Büyük küp buz
- Süsleme
- Alevlendirilmiş portakal kabuğu
- Teknik
- Karıştırma
- Zorluk
- Orta
- Hazırlık
- 4 dk
Hazırlanışı
- 01
Tüm sıvı malzemeleri buzla soğuyana kadar karıştırın.
- 02
Büyük küp buz üzerine süzün.
- 03
Eğitimliyseniz portakal kabuğunu sıkıp alevlendirin; değilseniz alev kullanmadan sıkın.
Tadım Notları
- Aroma
- Pişmiş agave, is, portakal
- Bitiş
- İsli ve ısıtıcı
- Karakter
- Derin ve sert
Tadım puanları MIXY editoryal değerlendirmeleridir.
Tarihçe & Arka Plan
Phil Ward içkiyi modern mezcal canlanmasının başlarında Death & Co'da yarattı.
Topluluk
Bu tarifi puanla
Henüz oy yok — ilk puanı siz verin.
Öneri veya düzeltme gönder
Giriş yapın ve önerinizi iletin.
Benzer Kokteyller
TekilaIllegal
Mezcal, yüksek dereceli rom, falernum, maraschino, misket limonu ve yumuşak köpük.
TekilaNaked and Famous
Eşit ölçüde mezcal, sarı Chartreuse, Aperol ve misket limonu.
ViskiManhattan
Çavdar viskisi, tatlı vermut ve bitter; karıştırılıp buzsuz servis.
ViskiRob Roy
Scotch ve tatlı vermutla Manhattan ailesinin İskoç yorumu.