Klasik Kokteyller · Rom Kokteylleri

Caipirinha

Cachaça taze kamış suyundan üretilen ayrı bir distilat kategorisidir. Katalogda kamış ailesi altında bulunur; sıradan beyaz rom doğrudan eşdeğer değildir.

Ana içki: Rom
Köken: Brezilya
Dönem: Early 20th century

Malzemeler

Belgelenmiş standart tarif

Cachaça60 ml
Küçük lime, parçalara kesilmiş1 adet
Şeker4 bar kaşığı

Bardak: Rocks bardak
Buz: Kırık veya küçük küp buz
Süsleme: Bardaktaki lime parçaları
Teknik: Ezme
Zorluk: Orta
Hazırlık: 4 dk

Hazırlanışı

01
Lime parçalarını ve şekeri rocks bardağa koyun.
02
Suyu ve kabuk yağını çıkaracak kadar bastırın; beyaz kabuğu aşırı parçalamayın.
03
Buz ve cachaça ekleyip şekerin dağılması için karıştırın.

Tadım Notları

Tatlılık

Asidite

Acılık

Gövde

Aroma: Lime yağı ve kamış
Bitiş: Canlı ve otsu
Karakter: Cachaça, lime ve şekerle canlı Brezilya klasiği.

Tadım puanları MIXY editoryal değerlendirmeleridir.

Tarihçe & Arka Plan

Brezilya’nın kamış içkisi geleneğiyle gelişmiştir; tek bir kesin mucit veya tarih üzerinde uzlaşma yoktur. Romla yapılan versiyon Caipirissima, votkalı versiyon Caipiroska diye anılır.

Topluluk